• コラム

覚王山 フルーツ大福 弁才天

2021年7月19日

フルーツ大福で話題の「弁才天」さんが博多リバレインにOPENしました。

果物がそのまま白餡と求肥で包まれ、
素材の持ち味が最大限に活かされています。
簡単にカットできる餅切り糸が付属しており、
綺麗な断面が印象的です。
たくさんの種類がありましたが、
家族で無花果（いちじく）、ゴールドキウイ、すずあかね（苺）を選択。

どれも美味しく、
和菓子というよりもスイーツといった新しい感性のお店です。