古美術 天平堂
霜ばしら

霜ばしら

2021年1月28日

山麓が冬の粧いを整える頃、

冬の風物詩である「霜ばしら」は作られます。

四角い繊細な飴が幾重にも重なり、

雪のように美しい白さが際立っています。

軽やかな食感、とろけるような口当たり、

御菓子職人さんのこだわりや思いが感じ取れます。

お客様から頂きまして、

至福のひと時を過ごさせて頂いております。

九重本舗 玉澤

https://www.tamazawa.jp/